Voyage Thermévasion & Fils : Journée dinde à Pontgibaud

Inscription obligatoire à l'avance par téléphone ou par mail.

Départ de votre région dans la matinée. Arrivée au Domaine de la Palle à Pontgibaud. Accueil avec vin chaud de bienvenue.
Menu (à titre indicatif - sous réserve de modification) :
Cocktail Pétillant et sa mise en bouche
Mini verrine de crème de foie gras et ses mouillettes
Mousseline de lotte au coeur de Saint-Jacques sauce homardine
Granité de la Dinde
Effiloché de Canard confit sur sa julienne de légumes et écrasé de pomme de terre, velouté de cèpes
Trio de fromage de la Région
Nougat glacé et son coulis du Soleil
Café et petit punch en buffet
Vin
Animation dansante prévue l’après-midi, tombola gratuite.
En fin d’après-midi, remise de la dinde offerte et retour vers votre région.