Production de céréales en agriculture biologique : blés de pays, grand épeautre, seigle. Les céréales sont moulues à la ferme et transformées au fournil en pains, brioches, pain viennois, biscuits, tartelettes et pâtes.
Installés à Louroux-de-Beaune, la ferme de Bourdesoule cultive une diversité de céréales en agriculture biologique (froment, grand épeautre, seigle, amidonnier…), en rotation avec les prairies que pâturent les brebis et leurs agneaux.
Les exploitants transforment l’ensemble des céréales récoltées à la ferme. La farine est produite avec un moulin à meule de pierre, puis deux fournées par semaine permettent de proposer des pains au levain naturel cuits au four à bois, ainsi que des brioches, biscuits, tartelettes et pâtes.
Présents:
- à la ferme les mercredis et vendredis (pain sur commande)
- au marché de producteurs à Athanor (Montluçon) chaque vendredi de 16h30 à 19h
- aux AMAPS des Courgettes et des Ouches de Montluçon les mercredis de 17h à 19h
– le vendredi au marché de producteurs place Athanor à Montluçon de 16h30 à 19h
- au Panier de Victor les jeudis (dépôt de pain à la coupe)
Produits sélectionnés
Pains
Pâtes
Farine
Où acheter ?
Sur commande
- à la ferme les mercredi et vendredi à partir de 16h
– aux AMAPS de Montluçon le mercredi de 17h à 19h
Du 14/01 au 31/12/2026 le mercredi à partir de 16h. Le vendredi à partir de 16h. Fermé le lundi, mardi, jeudi et les week-ends.
Vente à la ferme sur commande les mercredi et vendredi. Produits disponibles à partir de 16h. Pour toute demande particulière, nous contacter.
Pains au levain à 5,60 €/kg et pains de grand épeautre et pains spéciaux (graines, olives, etc) à 7,2 €/kg. Nous faisons des pains de 500g, 1kg et 2kg. Brioche parisienne de 400g à 8€/kg/ Biscuits à 29€/kg. Pâtes (fusili, tagliatelles) à 7,20 €/kg. Disponibilité variable selon les semaines. Merci d'envoyer un mail pour toute demande d'information.
